配送について
市場を介さない「生産者直結型」の流通システム
私たちは、養豚にこだわりを持ち続ける生産者を応援し、適正価格の取引を行っています。豚を育てる現場では、年中無休で育成に気を配り、決して清潔とは言えない環境の中、多大な苦労をかけて出荷まで育てています。
しかし、採算性が乏しく、また高齢化により年々生産農家は減ってきているのが現状です。
一生懸命に育てた豚が、少しでも安定した適正価格で売れることにより、生活が安定し、飼育への意欲にもつながります。
生産者に「とにかく安く」と課すのではなく、手間をかけたものはそれに見合った価格で取引して、さらに上質な豚を育てる。
そんな、昔は当たり前だった生産者との関係を維持し、生産者と一緒によりよい商品を生産し続けていくことで、みなさんに安心安全な商品をご提供したいと考えます。
中間流通の省略により、安心・安全な商品を低価格で
農家から出荷してきた生豚はセリを通さず、翌日には当作業場で除骨され、その日のうちに店頭に並べられています。どこのだれが育てたのか、さらに生産現場の様子や生産者の人柄までも可視化して安心・安全への取り組みを行っております。
また、流通を一本化することにより、商品を低価格でご提供できます。
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